Urolitiasi Fosfatica (Calcoli Renali)
Urolitiasi: significato
Per urolitiasi o calcoli renali si intende la presenza di "pietre" nel tratto urinario che generano dolore e ostruzione. La dieta si prefigge di controllare l’assorbimento del fosforo e del calcio alimentare con l’esclusione di cibi ricchi dei due elementi. È necessario valutare l’apporto di citrati che possono formare sali in presenza di dieta con contenuto troppo basso di fosforo.
Informazioni nutrizionali sull'urolitiasi fosfatica
La dieta, che può essere coadiuvata dall'utilizzo di integratori, è tendenzialmente vegetariana, ipoproteica, iposodica, e leggermente ipocalorica. L’apporto idrico deve essere aumentato, almeno 2 litri al giorno. La frequenza dei pasti consigliata è di 5. Nella dieta deve essere ridotto l’apporto di latte e formaggi.
Urolitiasi fosfatica: dieta consigliata
Sono moderatamente consigliati:
- Latte;
- Formaggi.
Sono sconsigliati:
- Pane bianco;
- Legumi, fagioli, lenticchie, fave;
- Cavoli, olive, patate;
- Pere, datteri, fragole, frutta secca;
- Carne insaccata, salata, affumicata, in salamoia,
- Salumi, carne di maiale, fegato;
- Pesce grasso;
- Selvaggina, frattaglie;
- Uova.