Dieta Bambini

Dieta per bambini: consigli utili

Una buona alimentazione ha un ruolo fondamentale sulla crescita fisica, sulla composizione dell’organismo, sulla funzione immunitaria e mentale di un bambino fin dalla nascita. I fabbisogni nutrizionali sono diversi a seconda dell’età del bambino e risulta massima nel primo mese di vita dove il fabbisogno nutrizionale è tre volte quello di un individuo adulto. Man mano che il bimbo cresce variano le richieste energetiche e quindi occorre modificare le quantità di alimenti introdotti.

Scopriamo insieme i consigli alimentari più utili e corretti per quanto riguarda una sana e variegata dieta per la salute dei bambini.

Informazioni nutrizionali sulla dieta per bambini

Un'alimentazione ottimale per un bambino deve garantire l’introduzione nella dieta di cinque classi principali di nutrienti (in alcuni casi anche attraverso l'assunzione di particolari integratori per bambini), tra cui: carboidrati, grassi, proteine, vitamine e minerali. La piramide alimentare esprime in maniera semplificata lo schema da seguire nel corso della settimana. Occorre variare gli alimenti ogni giorno facendo riferimento ai diversi gruppi alimentari. I carboidrati ci forniscono l’energia per garantire le funzioni vitali; si trovano principalmente nei cereali , nella pasta, nelle patate, nella frutta, nelle verdure e nei legumi.

I grassi rappresentano le riserve di energia e favoriscono l’assorbimento di determinate vitamine. Li troviamo nei formaggi, nel latte, negli oli vegetali, nelle carni, nel pesce e nelle uova. Le proteine, indispensabili nell’accrescimento corporeo, sono presenti nella carne, nel pesce, nelle uova, nel latte, nei legumi e nei cereali. Le vitamine intervengono in tutti i processi metabolici e sono contenute nella frutta fresca e nelle verdure. Infine i minerali, importanti per un corretto funzionamento degli organi, sono contenuti nella frutta, nelle verdure, nel pesce, nelle carne, nelle uova e nei formaggi.

Dieta Bambini

Esempio di una dieta per bambini corretta

Sono consigliati: (¾ volte a settimana)

  • Riso;
  • Pesce;
  • Carne;
  • Legumi;
  • Latte, yogurt;
  • Pasta, orzo, farro;
  • Cereali a colazione;
  • Pane integrale;
  • Frutta e verdure (tutti i giorni);
  • Acqua minerale naturale.

Sono moderatamente consigliati:  (1 volta a settimana)

  • Salumi (prosciutto cotto e crudo sgrassati);
  • Uova;
  • Formaggi;
  • Cioccolata.

Sono sconsigliati:

  • Succhi di frutta industriali;
  • Bevande gassate e a base di cola;
  • Snack confezionati dolci o salati;
  • Patatine fritte;
  • Panini con salumi;
  • Dolci elaborati con creme;
  • Gelati alla panna;
  • Caramelle;
  • Sale (usato sia in cucina che a tavola);
  • Dadi per brodo;
  • Ketchup.