Urolitiasi Ossalica (Calcoli Renali)
Urolitiasi: significato
I calcoli renali o urolitiasi sono aggregati solidi che si formano nel sistema urinario per la mancata solubilizzazione di sali nell'urina.La dieta per l'urolitiasi ossalica si prefigge di diminuire l’iperossaluria con l’apporto di cibi con scarso contenuto di ossalati.
Informazioni nutrizionali sull'urolitiasi ossalica
La dieta, che può essere abbinata all'utilizzo specifico di integratori, è normocalorica, ipolipidica (pochi grassi) con zuccheri ridotti. Inoltre sono consigliati:
- Una dieta lievemente ipocalcica (poco calcio) e con associata terapia idropinica;
- Aumento dell’assunzione di acqua durante la giornata;
- Dieta bilanciata con scarso contenuto di acido ossalico e di acido ascorbico frequenza dei pasti cosigliata 3-5.
Urolitiasi ossalica: dieta consigliata
Sono moderatamente consigliati:
- Latte;
- Formaggi;
- Zucchero;
- Miele.
Sono sconsigliati:
- Frattaglie, selvaggina;
- Dadi, estratti di carne;
- Molluschi, frutti di mare, acciughe, sgombri, sardine ,stoccafisso, baccalà;
- Spinaci, zucca,rabarbaro, indivia, sedano, legumi;
- Fichi, prugne, frutta sciroppata, salse ed alimenti sott’olio, sotto sale, in salamoia;
- Lievito di birra, germe di grano;
- Cioccolato, tè, alcolici.