Quando si parla di cefalea si fa riferimento a uno dei disturbi del sistema nervoso più comune e diffuso tra uomini e donne. La dieta si prefigge una corretta igiene alimentare e pasti con scelta di alimenti integrali semplici e non manipolati industrialmente.
Per questo motivo per alleviare la cefalea e le sue cause sarebbe meglio evitare l’apporto di sostanze complesse o tossiche che possano incrementare i sintomi della cefalea. Particolare attenzione, quindi, va posta all’introduzione dei cosidetti "alimenti scatenanti".
Esistono una serie di diete consigliate per i diversi tipi di cefalea o mal di testa che portano ad incrementare i micronutrienti che favoriscono un buon funzionamento del SNC. Tra queste: